Buffetten

Heerlijke warme buffetten

LET OP! Wij verzorgen op 1e kerstdag geen buffetten!

Wordt warm aangeleverd in rvs warmhoudbakken, deze blijven ong. 4 uur warm.
Deze dienen naderhand schoon ingeleverd te worden anders komt er € 25,- schoonmaakkosten overheen. Toeslag voor buffetjes minder dan 20 personen € 0,60 pp.

Bezorgkosten

  • Oudleusen, Dalfsen, Ommen & Nieuwleusen – € 12,50
  • Staphorst, Rouveen, Lemelerveld & Dedemsvaart – € 15,-
  • Zwolle, Meppel, Hoogeveen, Raalte & Heino – € 20,-

Bezorgen na 20.30 uur: € 10,- extra.

Tevens verhuur mogelijk van statafels, terrasheathers,glaswerk, echte borden , kop/schotel koffiezetapparatuur.

Bij alle buffetjes is er de mogelijkheid om het compleet verzorgd inclusief drinken te verkrijgen, prijs indicatie 4,00 tot 8,00 pp. Alle prijzen ondervoorbehoud en uitsluitend in overleg. Een vaste prijs voor het drinken is ook mogelijk, maar uitsluitend in overleg.

Buffet simpel

7,95
  • 4x gehaktballetje / saus
  • 2x satestokje / saus
  • 1x kip drumstick
  • Rissotto-rijst/nasi
  • Huzaren + Rundvleessalade
  • Stokbrood + kruidenboter
  • Pl.bordjes mes/vork/servet
  • Eventueel aangevuld met koude hapjes-schaal (kaas/worst/monchou ham etc , 40ct/pst).
  • Eventueel zonder nasi/rissotto prijs pp € 7,25.

Buffet uitgebreider

11,95
  • 3x gehaktballetje/saus
  • 2x satestokje/saus
  • 1 karbonade zonder bot
  • 2/3 kip filet
  • 2/3 Javaans driehoekje
  • 2/3 Texas spare ribs
  • evt. rollade in championroomsaus (meerprijs of te vervangen)
  • Gebakken aardappelmix en/of rissott-rijst/nasi
  • 3 soorten Salade op schaal, huzaren/rund/ei
  • Stokbrood + kruidenboter
  • Plastic bord mes/vork/servet (2 st.pp)
  • Evt. andere combinaties zijn mogelijk. Verse Fruitsalade, per bak van 2kg € 14,95.

Buffet beenham

7,95
  • Gesneden Sallandse Achterham met honing/mosterdsaus en satesaus.
  • Inclusief stokbrood/ witte broodjes en harde pistoletbroodjes
  • 2 gehaktballetjes en 2 satestokjes in satesaus
  • Aangevuld met koude plakken Rollade op schaal
  • 3 soorten Salades Huzaren/Rundvlees/Eier

Stampot buffet

8,50
  • Keuze uit Zuurkool,Boerenkool of Hutspot (Evt. meerdere soorten tegelijk, 500 gram pp)
  • met 4 soorten vlees: Holzfaller Karbonade, Houthakkertjes (speklapjes) en Ambachtelijke Rookworst
  • en kleine gehaktballetjes in jus (evt. grote ballen gehakt meerprijs).

Indisch buffet

8,50
  • Bami en Nasi
  • Kipsate 3 st pp met satesaus
  • Gehaktballetjes 2 st.pp met saus
  • Kip orientaal en Babi pangang en eventueel kip tv sticks
  • Kroepoek

Western buffet

11,50
  • Texas spare ribs 4st pp
  • Holzfaller karbonades
  • Grill-haxe
  • Kip spare ribs
  • Incl aardappel mix
  • Aangevuld met lekkere salade 3 soorten op schaal
  • Stokbrood en kruidenboter

Hawaï buffet

10,95
  • Rissotto rijst
  • Kip-oriental
  • Kipfilet in zoete saus
  • 2st. Kipsate pp
  • 3st. Gehaktballetjes in saus
  • Versfruit salade + fruitschaal
  • Eiersalade
  • Stokbrood en kruidenboter

Bourgondisch buffet

13,95
  • Mix van aardappelblokjes, sperziebonen, bruine bonen, doperwten, mais, hacheesaus, rundvleesblokjes en zilveruitjes.
  • Varkenshaas-stukjes in champion roomsaus
  • Fricandeau met peper roomsaus
  • Kipfilet in sesam woksaus
  • Grillhaxe (oerham aan bot)
  • Aangevuld met 3 soorten salade huzaren,rundvlees , ei (evt zalm in overleg)
  • Stokbrood en kruidenboter

Schnitzel buffet

11,95
  • 3 soorten vlees:
  • 1x wienerschnitzel
  • 1x kipschnitzel
  • stuk sparerib
  • Aardappelkrieltjes met spek
  • Los erbij: gesneden uienringen + gebakken championschijfjes
  • 3 soorten warme saus:
  • championsaus
  • zigeunersaus
  • saté
  • Aangevuld met mix van sperciebonen, worteltjes en doperwten
  • Aangevuld met 3 soorten salade (huzaren, rundvlees en eier), stokbrood en kruidenboter

Luxe buffet

14,95
  • Varkenshaas/roomsaus (gemarineerde gebraden varkenshaas-stukjes in roomsaus)
  • Runderstoofpotje (heerlijk mals rundvlees in een smakelijke saus)
  • Kip spareribs (gekruide en gem karbonade zonder vel met 1 botje)
  • Kip oriëntaal (gemarineerde kipvlees zonder been)
  • Holzfaller Karbonade
  • Satéstokjes + Satéballetjes 2stuks pp van beide
  • Aardappelblokjes met spekkies/uitjes/champions en mexico groentemix
  • Rissotto (vegetarisch/rijst met groentenmix)
  • aangevuld met 3 of 4 heerlijke salades (rundvlees, eier, huzaren en zalm)
  • Stokbrood en kruidenboter, eventueel brie en verse roomkaas
  • evt. toetje een IJS-BUFFETJE in overleg tegen meerprijs
  • Met verse fruitsalade tegen meerprijs
  • Prijs tussen de € 1,- á € 2.50 pp (ligt er aan hoe luxe)

Hapjes buffet

5,95
  • Assortischaal hapjes 5 stuks pp
  • Warme gehaktballetjes 3 stuks pp
  • Warme satéstokjes in saus 2 stuks pp
  • Gesneden stokbrood met brie en filet american
  • (evt. aangevuld met trio tapenade)
  •  
  • Let op! Dit betreft een afhaalprijs.

Hapjes schaal

2,80
  • Assortie-schaal hapjes (10 soorten)
  • 3 verschillende soorten kaas
  • Droge worst, boeren leverworst
  • Ham / monchou, eitje / rookvlees
  • Boterhamworst / augurkje
  • Gehaktballetje/komkommer
  • Kipfilet / ananas
  • 7 hapjes per persoon
  • Ook mogelijk Luxere hapjesschaal, met gevulde wraps , gevuld Eitje , tomaat/mozzarella.  Dan 60 ct p/st.
  • Let op! Dit betreft een afhaalprijs.

Stokbrood hapjes

2,95
  • Plakjes gesneden stokbrood met Brie, Filet American, Scharrelsalade, Zalmsalade, verse zalmfilet
  • 6 stuks per persoon
  •  
  • Let op! Dit betreft een afhaalprijs.

Tapenade/ Tapas-hapjes

op aanvraag
  • Verschillende soorten tapenades met stokbrood of toast of tapas-hapjes op schaal in combinatie met andere hapjes of buffetjes.
  • Let op! Prijs op aanvraag, er zijn verschillende mogelijkheden.

Drinkassortiment

Het drinkassortiment bestaat uit gekoeld bier op fles, wijn, diverse frisdranken en sap.
Uitgaande van ongeveer 4 à 5 uurtjes drinken, ongeveer 7 tot 10 drankjes per persoon.
Prijsindicatie is tussen de 4 en 8 euro p.p. Het ligt er aan hoeveel er wordt verbruikt , alles wat dicht is mag retour. U betaalt dus alleen hetgeen wat gebruikt is, gewoon tegen winkelprijzen .
Sterke drank is tegen meerprijs. In overleg is veel mogelijk.

Koelwagen erbij huren? Dit kan tegen een meerprijs van € 65,-!

Opgemaakte Salades op schaal

Keuze uit huzaren, rundvlees, scharrel(ei), zalm, kartoffel

Let op! Dit betreft een afhaalprijs.
Afhaalprijs (vanaf € 1.40 tot € 2.60)
Gemiddeld combischalen pp +/- € 1.80

Diversen

Vers fruit salade bakken van 2 kg – € 14.95
Ontbijtmand vers gebakken broodjes, beleg, gekookte eieren, Fruit, zuiveltoetje, en sinaasappelsap incl. broodschaal/mand +/- € 25,-

button-bbq

button-buffet

button-verhuur

button-bed-breakfast

button-robertushoeve

button-broodjes

Contact

J. Schaapmanstraat 12
7722SW Oudleusen
Gemeente Dalfsen

Tel. 0529 - 471901
Mob. 06 - 22833095
Mail: info@dirkwennemars.nl

LET OP! Bestellingen uitsluitend in telefonisch overleg!